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福建漳浦一对夫妻坚守传统手作20多年:粿香飘满小镇

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卢如彬夫妇一唱一和,忙着做糯米粿。

蒸熟的红龟粿美丽诱人。

蒸熟的糯米粿香气扑鼻。

春节将近,“夏香粿店”的生意又热闹起来。

天刚蒙蒙亮,店主人卢如彬、陈夏香夫妇就已起床。和往常一样,男主人负责取粿、打包,女主人则负责外运。

当陈夏香把做好的各种粿儿送到离粿店200米开外的市场上去时,差不多是早上六点左右,市场上杂糅着各种买卖的吆喝声。她像往常一样满脸堆笑,把一包一包的粿儿递给前来取货的老主顾们。当她回来的时候,丈夫卢如彬已经准备好新一天做粿儿的全部材料:糯米粉、面粉、绿豆、花生、芝麻、白糖、红糖、黄栀子……夫妻俩搭配着,操持一天的活儿。

“夏香粿店”其实只是一家位于漳浦县杜浔镇正昌路的小作坊,面积仅仅38平方米。可别小看这里做出的粿儿,在漳浦可是小有名气。

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